Dodatek Goście z Doliny Renu wprowadza do Viticulture zestaw 80 nowych kart gości, którzy mniej skupiają się na zdobywaniu punktów zwycięstwa a zdecydowanie bardziej na winiarstwie. Te karty mają odmienne rewersy, ponieważ należy ich używać samodzielnie, bez kart z gry podstawowej czy innych dodatków.

Dwie karty gości letnich (Emerytowany generał, Konstruktor) i dwie karty gości zimowych (Arystokraci, Lobbysta) zostały specjalnie zaprojektowane do rozgrywki z dodatkiem Toskania.

Sześć kart jest identycznych jak w zestawie podstawowym. Są to dwie karty letnich gości (Bankier, Wykonawca) i cztery karty gości zimowych (Fachowiec, Sommelier bez dyplomu, Zymolog, Doświadczony żniwiarz).